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2016 / 07 / 16  00:14

「セルヴェルドカニュ」のレシピ アプリ「レシピブック」にてアップしました!

料理レシピのアプリ「レシピブック」にて、さっぱりと夏にピッタリな「セルヴェルドカニュ」の作り方をご紹介します。
食の都リヨンの郷土料理で、訳は「絹織職人の脳みそ」

さっぱりとしていて、夏のアペリティフにおすすめ。

 

youtubeでもご覧いただけますが、より詳しいレシピは株式会社スフィダンテさんのアプリ

「レシピブック」にて、手順の写真つきでご覧いただけます。

こちら➡レシピブック
コックさんがフォークとナイフを持っている、可愛いイラストが目印のアプリです。


~小川奈々の「私の星付きビストロレシピ」~
無料でご覧いただけるアプリですので、是非チェックしてみてくださいね。

 ★お知らせ★

次回の「真夏のビストロ」メニューレッスン、生徒さん募集中です!

皆さまのご参加を心よりお待ち申し上げております。

メニューはコチラ➡http://ameblo.jp/cuisinierenana/entry-12179923475.html

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◆7月・8月内容のレッスン(同内容となります)
7月23日(土)満席です

7月24日(日)満席です

7月25日(月)満席です

7月26日(火) 満席です

7月27日(水) 残席1

8月06日(土) 満席です

8月20日(土) 残席1

8月21日(日) 満席です

8月22日(月) 満席です

8月23日(火) 満席です

9月03日(土) 満席です
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キャンセル待ちご希望の方はお気軽にお問い合わせください。
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~お申込みの流れ~

① お名前(フルネーム)

② ご連絡先のお電話番号

③ ご参加可能な日程・曜日

をご記入いただき、下記のメールアドレスまでお願いいたします。

atelier.rue.greuze@gmail.com
(48時間以内に返信いたします)

キャンセル待ちのご登録をいただければ、順番にお声掛けさせていただきたく存じますので、お気軽にお問合せくださいませ。

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◆レッスン料金 8500円

◆時間 13時~17時位まで

◆場所 茅ヶ崎駅より徒歩4分(詳細はご参加が決定した方にお知らせいたします)

◆内容 ビストロ料理(アミューズ・前菜・メイン・デザート+グラスワイン)

◆お持ちいただくもの エプロン・ハンドタオル・筆記用具

◆ご連絡方法 atelier.rue.greuze@gmail.com
 

お問合せの際には、必ずお名前(フルネーム)と電話番号の記載をお願いいたします。

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当教室では、本格ビストロ料理をおうちでもちゃんと作ることができ、楽しみながら料理の腕を上げていただけるよう、実践的なレシピで実習形式のレッスンです。

フランス現地の厨房で、キュイジニエール(お料理人)として勤務していたテクニックやコツなどを、丁寧にお教えいたします

 

★お知らせ★

初レシピ本「パリの有名レストランを巡って辿り着いた、私の星付きビストロレシピ」(誠文堂新光社)が発売となりました。

全国の書店、またはアマゾンや楽天などでもお買い求めいただけます。


パリの有名レストランを巡って辿りついた、私の星付きビストロレシピ: 身近な食材で最高においしい/小川 奈々

¥1,728
Amazon.co.jp
2016 / 07 / 12  16:55

ビストロ料理教室アトリエ・ルー・グルーズ5・6月レッスン風景をブログにアップしました

皆さま、今晩は。

ビストロ料理教室アトリエ・ルー・グルーズの5・6月レッスン風景をブログにアップしました!

こちら➡ビストロ料理教室アトリエ・ルー・グルーズ

なお、7月・8月レッスンは、8月23日(火)を増席させていただきましたので、ご興味のある方は、お気軽にお問合せくださいませ。

真夏にぴったりなメニューをご用意してお待ち申し上げております。

2016 / 06 / 30  09:52

パリのお惣菜風料理教室7月3日(日)キャンセル席のご案内

皆さま、今日は。

6月より、「夏がやってきた」をテーマに、爽やかなレシピをご紹介しております。

こちらの内容のレッスン、7月3日(日)15時からのレッスン、キャンセルの為1席募集させていただきます。

直前で大変恐縮ですが、是非皆さまのご参加を心よりお待ち申し上げております!

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2016 / 06 / 22  01:23

トマト・ファルシ、レシピのご紹介~レシピブックチャンネルより~

テーマ:

皆さま、今晩は。

昨日は夏至でしたね。満月も美しい夜でした。

さて、本日もレシピブックチャンネルより、夏のレシピをお教えします。

フランスでは、持ち帰りのお惣菜屋さんが多く、彩り豊かな美味しいお惣菜が並べられています。

その中でも、必ずと言っていいほど置いておる、人気のトマト・ファルシ。

今回は、こちらのレシピをご紹介いたします。

~Tomates farcies  トマト・ファルシ~

レシピブック(@recipe__book)のyoutubeで公開中!

トマトの酸味と、リゾット風のチーズご飯がお肉と絡む、

見た目も可愛らしいフランスの家庭料理です。

作りやすくレシピをアレンジしていますので、是非トライしてみてくださいね!

 

youtubeでもご覧いただけますが、より詳しいレシピは株式会社スフィダンテさんのアプリ

「レシピブック」にて、手順の写真つきでご覧いただけます。

こちら➡レシピブック
コックさんがフォークとナイフを持っている、可愛いイラストが目印のアプリです。


~小川奈々の「私の星付きビストロレシピ」~
無料でご覧いただけるアプリですので、是非チェックしてみてくださいね。

2016 / 06 / 16  21:40

小川奈々のレシピがご覧いただける、レシピブックチャンネルができました!

皆さま、今晩は。

この度、料理レシピのアプリ「レシピブック」にて、私のレシピチャンネルを作っていただきました!
youtubeでもご覧いただけますが、より詳しいレシピは
株式会社スフィダンテさんのアプリ「レシピブック」にて、手順の写真つきでご覧いただけます。

こちら➡レシピブック

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コックさんがフォークとナイフを持っている、可愛いイラストが目印のアプリです。
~小川奈々の「私の星付きビストロレシピ」~
無料でご覧いただけるアプリですので、是非チェックしてみてくださいね。
初回は著書「私の星付きビストロレシピ」でも掲載中の「グレープフルーツのジュレ」をご紹介。
これからも、色々なレシピをアップしていきますので、一緒に作ってみてくださいね。

パリの有名レストランを巡って辿りついた、私の星付きビストロレシピ: 身近な食材で最高においしい/小川 奈々


¥1,728
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