皆さま、こんにちは。

今日は嬉しいニュースです。

大変光栄なことに、グルマン世界料理本大賞にて、

これまで25年間のグランプリ作品の中でも、フレンチ部門最優秀候補として

著書「パリの有名レストランを巡って辿り着いた、私の星付きビストロレシピ」がノミネートされました！

6月に、パリのルーブル美術館にて授賞式が行われるとのことで、

出席させていただくことになりました。

グルマン世界料理本大賞は、料理本のアカデミー賞とされる、フランスに本部をおく、

エドワード・コアントロー氏により主催されている、料理本世界大会です。

日本人として、本場フランスでこのような評価をいただけたこと、心からの嬉しさとともに、身の引き締まる思いです。

2017年の大会にて

これも、いつも沢山の学びをくださる生徒さん方々をはじめ、沢山のあたたかい応援をしてくださる皆々さまのお陰です。

心よりの感謝を申し上げます。

パリでは、日本人としての食のパワーをみせてきたいと思います！