料理レシピのアプリ「レシピブック」にて、さっぱりと夏にピッタリな「セルヴェルドカニュ」の作り方をご紹介します。
食の都リヨンの郷土料理で、訳は「絹織職人の脳みそ」

さっぱりとしていて、夏のアペリティフにおすすめ。

 

youtubeでもご覧いただけますが、より詳しいレシピは株式会社スフィダンテさんのアプリ

「レシピブック」にて、手順の写真つきでご覧いただけます。

こちら➡レシピブック
コックさんがフォークとナイフを持っている、可愛いイラストが目印のアプリです。

～小川奈々の「私の星付きビストロレシピ」～
無料でご覧いただけるアプリですので、是非チェックしてみてくださいね。

 ★お知らせ★

次回の「真夏のビストロ」メニューレッスン、生徒さん募集中です！

皆さまのご参加を心よりお待ち申し上げております。

メニューはコチラ➡http://ameblo.jp/cuisinierenana/entry-12179923475.html

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◆7月・8月内容のレッスン(同内容となります）
7月23日（土）満席です

7月24日（日）満席です

7月25日（月）満席です

7月26日（火) 満席です

7月27日（水) 残席1

8月06日(土) 満席です

8月20日(土) 残席1

8月21日(日) 満席です

8月22日(月) 満席です

8月23日(火) 満席です

9月03日(土) 満席です
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キャンセル待ちご希望の方はお気軽にお問い合わせください。
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～お申込みの流れ～

①　お名前（フルネーム）

②　ご連絡先のお電話番号

③　ご参加可能な日程・曜日

をご記入いただき、下記のメールアドレスまでお願いいたします。

atelier.rue.greuze@gmail.com
（４８時間以内に返信いたします）

キャンセル待ちのご登録をいただければ、順番にお声掛けさせていただきたく存じますので、お気軽にお問合せくださいませ。

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◆レッスン料金　8500円

◆時間　13時～17時位まで

◆場所　茅ヶ崎駅より徒歩4分（詳細はご参加が決定した方にお知らせいたします）

◆内容　ビストロ料理（アミューズ・前菜・メイン・デザート＋グラスワイン）

◆お持ちいただくもの　エプロン・ハンドタオル・筆記用具

◆ご連絡方法　atelier.rue.greuze@gmail.com
 

お問合せの際には、必ずお名前（フルネーム）と電話番号の記載をお願いいたします。

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当教室では、本格ビストロ料理をおうちでもちゃんと作ることができ、楽しみながら料理の腕を上げていただけるよう、実践的なレシピで実習形式のレッスンです。

フランス現地の厨房で、キュイジニエール（お料理人）として勤務していたテクニックやコツなどを、丁寧にお教えいたします。

 

★お知らせ★

初レシピ本「パリの有名レストランを巡って辿り着いた、私の星付きビストロレシピ」（誠文堂新光社）が発売となりました。

全国の書店、またはアマゾンや楽天などでもお買い求めいただけます。

パリの有名レストランを巡って辿りついた、私の星付きビストロレシピ: 身近な食材で最高においしい/小川 奈々

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